Día 9 de Mayo: De Orense a Monforte de Lemos
El día amanece nuboso, cubierto y amenazante. La amenaza se
cumple ya cerca de la hora de comer pero no impide el uso y disfrute del
paisaje y sus construcciones medievales.
El pueblo de Chantadas tiene solo un par de calles
constituyendo el casco antiguo y un bellísimo paseo fluvial a lo largo del río
Asma, con estos falsos plátanos que entrecruzan sus ramas formando lo que
pudiera ser el entramado de una sombra que se desarrollará de aquí al verano.
Asistimos a una misa en sus últimos 3 minutos, comunión a al
Podéis ir en Paz, lo cual es un alivio. Salimos junto con los mayores del lugar
que son los único asistentes y pierdo de vista a Eva. Unos minutos de espera y
decido entrar, me abre una abuelita y me dice…..El señor cura lo está
esperando. Sorprendido ante tamaña revelación, solo acierto a contestar con un no creo y al no ver a Eva me
doy media vuelta y me salgo.
Hace un frío tirando a helado y los soportales nos invitan a
tomar una café caliente que en nuestro caso se ha transformado en carajillo de
orujo.
Estamos en plena Ribeira Sacra, zona de vinos pero montañosa
por lo que las vides se encuentran en laderas pronunciadas o en zonas
escalonadas o bancales.
Además está lleno de monasterios, iglesias y ermitas que
datan de la baja edad media.
Hoy visitamos Santo Estevo do rías do Miño, siglo XI, la
Iglesia de San Paio de Diomondi, seguida de la Iglesia de San Martiño da Cova,
sin olvidarnos de la Egresia de San Miguel de Eiré con su puerta azul y conocida como “O Mosteiro”.
Para terminar el monasterio Cisterciense del Divino
Salvador. Monjas que hacen dulces, yemas de coco y almendra y tartas de almendra.
El antiguo cenobio data del siglo X, aunque posteriormente se reconstruye en el siglo XVIII
El silencio del claustro
Sarcófago en la iglesia. Siglo XII
Nos ha costado encontrar donde comer, la zona está muy
despoblada. Después de recorrer
restaurantes cerrados hemos llegado a casa Antonio en el pueblo de
Goyan.
Por 10€ cada uno, nos han dado lentejas con chorizo para
ellos y yo me he atrevido con un Tripón ( el estómago del puerco) llevaba por
encima pimentón picante. A partir de ahora solo voy a comer TRIPÓN. De segundo,
ellos codornices y yo lengua de vaca. Estaba blandita, jugosa…….un espectáculo
para la gastronomía.
En un principio he puesto esta cara......luego se me ha dulcificado el gesto
Tripón
Codornices tiernas como la mantequilla
Nuestra casita por los próximos 3 días está rodeado de
murallas y son los restos de las últimas viviendas que quedan en pie de la judería.
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